Bastoncini di merluzzo d'Alaska ( Theragra chalcogramma) macinato, prefritti e congelati.
Bastoncini di Filetto di Merluzzo
- In padella: versare il prodotto ancora surgelato in abbondante olio bollente e cuocere per 2-3 minuti girandolo delicatamente fino a completa doratura.
- In forno: disporre il prodotto ancora surgelato in una pirofila da forno e cuocere in forno preriscaldato a 220° C per 10 minuti circa girandolo a metà cottura.
