Le Frittelle olive e peperoni sono delle frittelle di pasta pizza di forma tondeggiante, costituite da un impasto a base di farina di grano tenero a lievitazione lenta, con l’aggiunta di  olive nere e peperoni che danno al prodotto un gusto gradevolmente piccante.
Già fritte, basta rinvenirle in forno o in friggitrice per pochi minuti e sono subito pronte per essere gustate.
Fragranti e gustose, sanno conquistare anche i palati più esigenti.